お し な が き
＼＼ ｢南高梅｣を使ったアレンジレシピコンテスト ／／
★グランプリ決定★
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たくさんのレシピありがとうございました！
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本日のおすすめ
梅干しを使った春の簡単レシピ♪
梅干しを使って春も美味しく♪
『春の梅レシピ』はこちら＞＞
まるちゃんの今日もご相席 (10/5UP)
仲がいいのか悪いのか？いつも同じ席に座る「まる子」と「まる美」。お料理、恋バナ。。繰り広げられる2人の会話をのぞきます！写真をクリック＞＞
店主の面接部屋 (9/23UP)
梅干し（特に、紀州南高梅）をこよなく愛する店主！すぐれた人間観察で、身近な人から架空の動物まで。。。語りつくします！！
店員達が板長の座を狙って奮闘中！(8/26UP)
食堂で働く2人の店員「大中西」と「中中西」。板長の座を狙い、日夜「梅干しの食べ合わせ」について研究中！！ ちょっと面白い研究方法はこちら＞＞
板長の独り言 (9/2UP)
春夏秋冬、一人美味しさと質を求める板長。固くいえば、品質管理・商品開発について。時に独り言（グチではありません。笑）をつぶやきます。
簡単！おいしい♪梅を使ったレシピ
梅干しを使ったお料理レシピを掲載中♪
『梅レシピ』はこちら＞＞
ここは紀州和歌山みなべ町。太平洋に面した、温暖で自然豊かな田舎町。
特産物の『紀州南高梅』を美味しく食べてほしい！！
そんな気持ちで始めた【梅うめ～食堂】
おいしい梅干しを使った料理の紹介から、地域の情報などをお伝えしていきます。
みなさまのご来店をお待ちしています♪
【登場人物】
・店長 （通称：店長）：梅干しをこよなく愛す、若き店長
・板長 （通称：太郎）：食堂の料理長。しかし料理担当は一人しかいない。
・従業員A （通称：大中西 （おおなかにし））：食堂の従業員。店内の新聞、雑誌仕入担当。皿洗い。
・従業員B （通称：中中西（なかなかにし））：食堂の従業員。配膳、店内清掃係。
・常連様1 （通称：まる子）：この食堂の一番古株の常連様。とにかく味にはうるさい。
・常連様2 （通称：まる美）：最近、この食堂の常連様になった20歳。
★店長の座を狙っている2人の従業員の食べ合わせ研究
従業員の大中西・中中西の2人が、梅干しと「1食材」の食べ合わせについて研究しています。
食べ物は大切にする。と言うことを前提に、
・相手の苦手な食材はできるだけ指定しない！
・出された料理は絶対に完食する！
のルールにて研究を行い、毎回 ★ を1～3で評価しています。
※罰ゲームではありません。純粋に梅干しと他の食材の食べ合わせを追及するコーナーです。
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